ダッチオーブン　ユニフレーム

ユニダッチでは最大のモデル

4.5mmの極厚黒皮鉄板を使用したダッチオーブン。
大勢でわいわい食べるダイナミック料理にお勧め！

10インチSDより深く設定したウルトラディープモデル、10インチで物足りなかった高さ・容量をクリアし、より料理の巾を広げるモデル。ピザ等は別売り『底上げネット』を使用でき、ますます『煮・焼・蒸・炊』が自在に操れる『ウルトラディープ』。クロスハンドルの有無の２タイプ。

●蓋は別売りです。

セカンドダッチオーブンとして、煮物や炊き込みご飯などに使うと便利なサイズです。

夫婦２人ならこれだけでも十分楽しめます。

ＢＢＱソース、土手焼などのコッテリ煮物、少量の揚げ物料理などを作る時に便利です。

ご飯は２合炊けません。

ユニフレームダッチオーブン１０インチデイ―プ専用のハーフサイズダッチパンです。すき焼き鍋として、あるいはパエリアパンとして使えます。もちろんダッチオーブン１０インチデイ―プのフタを乗せればダッチオーブンとしても使えます。
（フタ別売あり定価￥３９００）

ダッチオーブンを乗せる焚き火台とは別にもう1台、常時カンカンに熾きた炭をスタンバイさせておくファイアピットがあると便利です。

特にローストチキンのように、約一時間もの間フタの上から加熱し続けなければならない料理では、オガ炭であっても途中で火力を失い、ダッチオーブンの温度が下がってしまいます。

また逆にプレヒートした後は、炭を減らす必要がありますので、その炭を収容する場所としても使えます。
ファイアーピットは七輪でもかまいませんが、本物は重くてかさばるのと、濡れると割れてしまうのでご注意ください。