ダッチオーブン入門　映像ガイド

ダッチオーブン・プレジャークッキング　シリーズ1「入門編」

ありそうでなかったダッチオーブンの入門用映像ガイドが、いよいよ登場。キャンプエキスパート・プロジェクトのダッチ鈴木がプレゼンテーターをつとめる本格的なダッチオーブン教材です。

入門編は、未開封のダッチオーブンを持って、週末１泊２日のキャンプにでかけ、それをキャンプ場で開けて、シーズニングをするところから始まります。そして、初めてのディナーとして、ローストビーフ・アップルパイ・そしてピザを作ります。

この映像ガイドの目的は、単なる料理教本ではなく、あくまでもキャンプの中の野外料理としてダッチオーブンをとらえ、より現実的にまた具体的にフィールドでダッチオーブンをマスターいただく為に必要なポイントを掘り下げています。従って、初回のメニューは、１台のダッチオーブンで時間と炭を効率よく使うことができるオーブン系でまとめ、まずは美味しく焼き上げることを体験していただくことができる構成になっています。

もちろん、実際の撮影もほとんどその通りの流れで行いました。絵作りの為の撮影ではなく、ユーザーと同じ設定で、かつ全て作った料理は自分達の食事として食べてこそ、我々はホンモノであると思っております。

価格・発売日ともにまもなくお知らせできる状況になりましたので、まずはイントロ部分をご覧になってみてください。ＢＧＭが入っております。